| Рожь, зерно продовольственное | 403 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Кефир 3,2% жирности | 251 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 24.1% | 215 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 9.2% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 3.6% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 8.1% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.383 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 6.213 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.4% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5426 мг | 20 мг | 12.7% | 6.6% | 787 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.08 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.3% | 828 г |
| Кальций, Ca | 81.46 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.2% | 1228 г |
| Кремний, Si | 48.043 мг | 30 мг | 160.1% | 82.9% | 62 г |
| Магний, Mg | 73.79 мг | 400 мг | 18.4% | 9.5% | 542 г |
| Натрий, Na | 193.26 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Сера, S | 72.83 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1373 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 16.6% | 313 г |
| Хлор, Cl | 328.13 мг | 2300 мг | 14.3% | 7.4% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.296 мг | 18 мг | 18.3% | 9.5% | 546 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 5.496 мкг | 10 мкг | 55% | 28.5% | 182 г |
| Марганец, Mn | 1.5725 мг | 2 мг | 78.6% | 40.7% | 127 г |
| Медь, Cu | 271.18 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 14% | 369 г |
| Молибден, Mo | 12.868 мкг | 70 мкг | 18.4% | 9.5% | 544 г |
| Селен, Se | 17.776 мкг | 55 мкг | 32.3% | 16.7% | 309 г |
| Фтор, F | 49.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8125 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Цинк, Zn | 1.3836 мг | 12 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лепешишка ржаная (коврига?) составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».