| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Укроп, свежий | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.2% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.9% | 1818 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 35% | 1030 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 37.9% | 949 г |
| бета Криптоксантин | 3.363 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 4.3% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 16.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 19.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.325 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.1% | 3532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.02 мг | 90 мг | 26.7% | 96.4% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 15.5% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.831 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6.1% | 6017 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 31.8% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5942 мг | 20 мг | 3% | 10.8% | 3366 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.86 мг | 2500 мг | 8.4% | 30.3% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.4% | 3896 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 16.6% | 2155 г |
| Натрий, Na | 197.24 мг | 1300 мг | 15.2% | 54.9% | 659 г |
| Сера, S | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 17730 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 15.5% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 327.65 мг | 2300 мг | 14.2% | 51.3% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 14.1% | 2539 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.7% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.844 мкг | 10 мкг | 28.4% | 102.5% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 27.1% | 1340 г |
| Медь, Cu | 95.95 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 34.7% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 3.709 мкг | 70 мкг | 5.3% | 19.1% | 1887 г |
| Никель, Ni | 5.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 17915 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 27322 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 31.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 6.1% | 6009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».