| Свинина мясная (Варка без слива) | 1000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Кабачок | 1000 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 400 г |
| Свекла тушеная по 2-50 | 200 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сок томатный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.3% | 903 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 22.8% | 445 г |
| бета Каротин | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 24.6% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 18.29 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 9.7% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0976 мг | 20 мг | 10.5% | 10.6% | 953 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.81 мг | 2500 мг | 11% | 11.2% | 906 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6680 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2257 г |
| Натрий, Na | 188.98 мг | 1300 мг | 14.5% | 14.7% | 688 г |
| Сера, S | 1.76 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 7.2% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 218.55 мг | 2300 мг | 9.5% | 9.6% | 1052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2182 г |
| Кобальт, Co | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Медь, Cu | 10.82 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9242 г |
| Молибден, Mo | 0.402 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 17413 г |
| Олово, Sn | 18.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32787 г |
| Цинк, Zn | 0.0022 мг | 12 мг | 545455 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.896 г | min 16.8 г | 23.2% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с кабачками составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».