| Капуста цветная (Варка со сливом) | 400 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 36.3% | 1111 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.1 мкг | 900 мкг | 48.6% | 196% | 206 г |
| бета Каротин | 2.623 мг | 5 мг | 52.5% | 211.7% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 14.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 15.7% | 2552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 35.1% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 23.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.035 мкг | 400 мкг | 4% | 16.1% | 2495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.9 мг | 90 мг | 19.9% | 80.2% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 5.6% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.5% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 23.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9317 мг | 20 мг | 4.7% | 19% | 2147 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.69 мг | 2500 мг | 6.3% | 25.4% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.5% | 4708 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 16.5% | 2449 г |
| Натрий, Na | 131.41 мг | 1300 мг | 10.1% | 40.7% | 989 г |
| Сера, S | 0.59 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 169492 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 16.1% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 194.01 мг | 2300 мг | 8.4% | 33.9% | 1186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 17.3% | 2323 г |
| Кобальт, Co | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2% | 20408 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 13.7% | 2924 г |
| Медь, Cu | 19.08 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 7.7% | 5241 г |
| Молибден, Mo | 0.358 мкг | 70 мкг | 0.5% | 2% | 19553 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 21154 г |
| Фтор, F | 0.43 мкг | 4000 мкг | 930233 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1233 мг | 12 мг | 1% | 4% | 9732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощи на пару составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».