| Вода | 2500 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 150 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.7% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 12.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.31 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 21645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.347 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 11951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 3.9% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 13274 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9418 мг | 20 мг | 4.7% | 8.7% | 2124 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.68 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.7% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8368 г |
| Кремний, Si | 0.162 мг | 30 мг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 4.1% | 4510 г |
| Натрий, Na | 322.09 мг | 1300 мг | 24.8% | 45.7% | 404 г |
| Сера, S | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8418 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 7.9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 500.35 мг | 2300 мг | 21.8% | 40.1% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 25.6% | 719 г |
| Литий, Li | 12.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 7% | 2656 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.5% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 3.384 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.8% | 2069 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.733 мкг | 55 мкг | 5% | 9.2% | 2012 г |
| Фтор, F | 75.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5319 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 5.5% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп вермишелевый с фрикадельками составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».