| Сердце куриное (Тушение) | 490 г |
| Морковь (Тушение) | 195 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.2% | 717 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11% | 667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 531 мкг | 900 мкг | 59% | 43.1% | 169 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.939 мг | 5 мг | 58.8% | 43% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 0.307 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.1% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.691 мг | 1.8 мг | 38.4% | 28% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 24.6% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.909 мкг | 400 мкг | 9% | 6.6% | 1114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.483 мкг | 3 мкг | 149.4% | 109.1% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.4% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.741 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6748 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0743 мг | 20 мг | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.5% | 971 г |
| Кальций, Ca | 49.25 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2030 г |
| Кремний, Si | 6.6 мг | 30 мг | 22% | 16.1% | 455 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1486 г |
| Натрий, Na | 840.92 мг | 1300 мг | 64.7% | 47.3% | 155 г |
| Сера, S | 116.09 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.5% | 861 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 12.6% | 578 г |
| Хлор, Cl | 1223.25 мг | 2300 мг | 53.2% | 38.9% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.309 мг | 18 мг | 23.9% | 17.5% | 418 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 8.979 мкг | 10 мкг | 89.8% | 65.6% | 111 г |
| Литий, Li | 1.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Медь, Cu | 247.1 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 18% | 405 г |
| Молибден, Mo | 13.623 мкг | 70 мкг | 19.5% | 14.2% | 514 г |
| Никель, Ni | 1.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.232 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3% | 2464 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20171 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.9% | 742 г |
| Цинк, Zn | 2.2103 мг | 12 мг | 18.4% | 13.4% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.663 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное сердце с овощами составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».