Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Овсяные отруби 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10% 738 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.6% 636 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.9% 3776 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 14.1% 524 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 14.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 13.8% 533 г
Витамин В4, холин 168.36 мг 500 мг 33.7% 24.8% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 15.5% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.814 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4076 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 10.8% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 10.5% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3233 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 13.745 мкг 50 мкг 27.5% 20.3% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5852 мг 20 мг 12.9% 9.5% 774 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 1.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.49 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1441 г
Кальций, Ca 77.52 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1290 г
Магний, Mg 30.48 мг 400 мг 7.6% 5.6% 1312 г
Натрий, Na 716.86 мг 1300 мг 55.1% 40.6% 181 г
Сера, S 136.73 мг 1000 мг 13.7% 10.1% 731 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 19% 388 г
Хлор, Cl 1078.67 мг 2300 мг 46.9% 34.5% 213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 8.6% 857 г
Йод, I 15.16 мкг 150 мкг 10.1% 7.4% 989 г
Кобальт, Co 6.862 мкг 10 мкг 68.6% 50.5% 146 г
Марганец, Mn 0.473 мг 2 мг 23.7% 17.5% 423 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 6.8% 1079 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 7.3% 1012 г
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 23.47 мкг 55 мкг 42.7% 31.4% 234 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 40.46 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9886 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 4.6% 1618 г
Цинк, Zn 1.0726 мг 12 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.392 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.553 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.613 г min 16.8 г 21.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».