Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.06.15

Морковь, красная 91 г
Лук репчатый 57 г
Огурец, парниковый 121 г
Помидоры (томаты), парниковые 170 г
Капуста белокочанная 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.7% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 30.7% 1429 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17.5% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.3 мкг 900 мкг 43% 188.6% 232 г
бета Каротин 2.331 мг 5 мг 46.6% 204.4% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 11.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9.6% 4500 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 4.8% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 17.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 21.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.634 мкг 400 мкг 2.7% 11.8% 3762 г
Витамин C, аскорбиновая 19.59 мг 90 мг 21.8% 95.6% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 7.9% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 7% 6068 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 75.4% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.6634 мг 20 мг 3.3% 14.5% 3015 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.53 мг 2500 мг 9.2% 40.4% 1089 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 9.6% 4462 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 22.8% 1918 г
Натрий, Na 12.89 мг 1300 мг 1% 4.4% 10085 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 7.5% 5886 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 21.9% 2000 г
Хлор, Cl 27.56 мг 2300 мг 1.2% 5.3% 8345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.5 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 14.5% 3030 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 4.4% 10204 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 132.9% 330 г
Литий, Li 1.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 21.5% 2024 г
Медь, Cu 59.19 мкг 1000 мкг 5.9% 25.9% 1689 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 24.1% 1805 г
Никель, Ni 6.99 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 20446 г
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 34159 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 23.2% 1873 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 8.3% 5364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.307 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.06.15 составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».