Мой здоровый рацион

Рецепт индейка тушеная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка тушеная с грибами

Грибы сушеные 40 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло топленое 10 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка) 15 г
Йогурт с низким содержанием жира, 12 грамм протеина в 8 унциях молока 100 г
Лук репчатый (Припускание) 180 г
Индейки 2 кат. (Тушение) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка тушеная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.2% 1134 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.4% 1333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.3% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 11842 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.1% 2250 г
Витамин В4, холин 43.47 мг 500 мг 8.7% 12% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.048 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7924 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин РР, НЭ 4.5304 мг 20 мг 22.7% 31.4% 441 г
Макроэлементы
Калий, K 106.67 мг 2500 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3741 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 3.7% 3714 г
Натрий, Na 161.79 мг 1300 мг 12.4% 17.2% 804 г
Сера, S 87.76 мг 1000 мг 8.8% 12.2% 1139 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 13.7% 1013 г
Хлор, Cl 230.14 мг 2300 мг 10% 13.8% 999 г
Микроэлементы
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5% 2795 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 5.174 мкг 10 мкг 51.7% 71.5% 193 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4425 г
Медь, Cu 39.69 мкг 1000 мкг 4% 5.5% 2520 г
Молибден, Mo 9.226 мкг 70 мкг 13.2% 18.3% 759 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19643 г
Фтор, F 71.19 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5619 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 9.8% 1401 г
Цинк, Zn 0.9091 мг 12 мг 7.6% 10.5% 1320 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка тушеная с грибами составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов