| Яйцо куриное | 45 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.7% | 854 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.3% | 1057 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 12.9% | 837 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 23.4% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 115.27 мг | 500 мг | 23.1% | 25.1% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 15.1% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.703 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 13% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.3% | 1159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 10.778 мкг | 50 мкг | 21.6% | 23.5% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4786 мг | 20 мг | 12.4% | 13.5% | 807 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.33 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.3% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 64.91 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.1% | 1541 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 3.3% | 3373 г |
| Натрий, Na | 120.32 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.1% | 1080 г |
| Сера, S | 128.75 мг | 1000 мг | 12.9% | 14% | 777 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 15.2% | 714 г |
| Хлор, Cl | 144.65 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.8% | 1590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 6.3% | 1736 г |
| Йод, I | 12.68 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.2% | 1183 г |
| Кобальт, Co | 4.393 мкг | 10 мкг | 43.9% | 47.7% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 13245 г |
| Медь, Cu | 50.25 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.4% | 1990 г |
| Молибден, Mo | 5.111 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.9% | 1370 г |
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.876 мкг | 55 мкг | 23.4% | 25.4% | 427 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14291 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.6269 мг | 12 мг | 5.2% | 5.7% | 1914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет 2 составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».