Мой здоровый рацион

Рецепт редис со смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты редис со смет

Редис 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редис со смет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.4% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.3% 2222 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.2% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 12.6% 1818 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.8% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3830 г
Витамин В4, холин 21.34 мг 500 мг 4.3% 9.9% 2343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 11.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.214 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5545 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 4.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 15.76 мг 90 мг 17.5% 40.2% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 3.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 5.1% 4488 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 13.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.4285 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4667 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.14 мг 2500 мг 7.9% 18.2% 1262 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 7.4% 3097 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 8.3% 2745 г
Натрий, Na 14.43 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 9009 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 12.4% 1856 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 3.7% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 52.86 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 8% 2862 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 5.7% 4043 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 65.7% 350 г
Литий, Li 6.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 15.4% 1489 г
Медь, Cu 102.86 мкг 1000 мкг 10.3% 23.7% 972 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 7.6% 3062 г
Никель, Ni 7.714 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27500 г
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20899 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 29% 795 г
Цинк, Zn 0.1771 мг 12 мг 1.5% 3.4% 6776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность редис со смет составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».