Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные кексы

Сыр российский 150 г
Яйцо куриное 57 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.2% 585 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.3% 448 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.3% 1259 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 6.4% 649 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин В4, холин 62.46 мг 500 мг 12.5% 5.2% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.209 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 10.4% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 2.5% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2604 г
Витамин Н, биотин 3.003 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1665 г
Витамин РР, НЭ 3.5116 мг 20 мг 17.6% 7.4% 570 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.07 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1798 г
Кальций, Ca 357.63 мг 1000 мг 35.8% 15% 280 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 1.3% 3375 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1742 г
Натрий, Na 492.26 мг 1300 мг 37.9% 15.9% 264 г
Сера, S 128.07 мг 1000 мг 12.8% 5.4% 781 г
Фосфор, P 250.1 мг 800 мг 31.3% 13.1% 320 г
Хлор, Cl 73.09 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1873 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 8.7% 484 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1484 г
Медь, Cu 53.85 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1857 г
Молибден, Mo 5.76 мкг 70 мкг 8.2% 3.4% 1215 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 6.239 мкг 55 мкг 11.3% 4.7% 882 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19286 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Цинк, Zn 1.6406 мг 12 мг 13.7% 5.7% 731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.853 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты 4.743 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.758 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.387 г ~
14:0 Миристиновая 0.812 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.176 г min 16.8 г 18.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».