Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 40 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 20 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.8% 655 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.3% 615 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4% 1266 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 9.3% 549 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 9% 564 г
Витамин В4, холин 159.82 мг 500 мг 32% 16.3% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 8.8% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 7% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин Н, биотин 13.025 мкг 50 мкг 26.1% 13.3% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.425 мг 20 мг 17.1% 8.7% 584 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.75 мг 2500 мг 7% 3.6% 1422 г
Кальций, Ca 63.38 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1578 г
Магний, Mg 36.75 мг 400 мг 9.2% 4.7% 1088 г
Натрий, Na 95.25 мг 1300 мг 7.3% 3.7% 1365 г
Сера, S 113.63 мг 1000 мг 11.4% 5.8% 880 г
Фосфор, P 218.8 мг 800 мг 27.4% 14% 366 г
Хлор, Cl 111.25 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 7% 727 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 4.6% 1101 г
Кобальт, Co 6.35 мкг 10 мкг 63.5% 32.4% 157 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Медь, Cu 53.38 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1873 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 3.2% 1600 г
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 20.063 мкг 55 мкг 36.5% 18.6% 274 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 36.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10846 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.7438 мг 12 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».