Мой здоровый рацион

Рецепт ложнорыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ложнорыбный пирог

нори 9 г
Сыр адыгейский 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Сметана 15,0% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ложнорыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.6% 760 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.2% 683 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.4% 666 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 25.4 г ~
Зола 8.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 3.3% 1284 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.6% 636 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 1.7% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 17.457 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 4.8% 880 г
Витамин Н, биотин 1.186 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4216 г
Витамин РР, НЭ 2.8303 мг 20 мг 14.2% 6% 707 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.2 мг 2500 мг 3% 1.3% 3369 г
Кальций, Ca 156.8 мг 1000 мг 15.7% 6.6% 638 г
Кремний, Si 1.581 мг 30 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2974 г
Натрий, Na 135.11 мг 1300 мг 10.4% 4.4% 962 г
Сера, S 82.37 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1214 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 7.3% 583 г
Хлор, Cl 395.39 мг 2300 мг 17.2% 7.3% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.38 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2582 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1379 г
Марганец, Mn 0.2785 мг 2 мг 13.9% 5.9% 718 г
Медь, Cu 44.99 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2223 г
Молибден, Mo 5.731 мкг 70 мкг 8.2% 3.5% 1221 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 2.372 мкг 55 мкг 4.3% 1.8% 2319 г
Титан, Ti 4.35 мкг ~
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46350 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~

Энергетическая ценность ложнорыбный пирог составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».