| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Перец болгарский, сырой | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 9.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.1% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 23.6% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 28.7% | 1987 г |
| альфа Каротин | 4.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 37.9% | 1511 г |
| бета Криптоксантин | 9.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 133.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 17.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 10.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 7.5% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 27.6% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 55.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.867 мкг | 400 мкг | 5% | 28.7% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.94 мг | 90 мг | 37.7% | 216.7% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 12.1% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 9.2% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 54% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.631 мг | 20 мг | 3.2% | 18.4% | 3170 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 50% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.9% | 8285 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 24.1% | 2363 г |
| Натрий, Na | 8.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 4% | 15116 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.9% | 20833 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 23% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 22.8 мг | 2300 мг | 1% | 5.7% | 10088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 15.5% | 3681 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.9% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 137.9% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 31.6% | 1812 г |
| Медь, Cu | 74.67 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 43.1% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 23% | 2500 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.4% | 16176 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 50000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 23% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 7.5% | 7500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и перца (без масла) составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».