Мой здоровый рацион

Рецепт скумбрия 24.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты скумбрия 24.06.15

Скумбрия атлантическая (Припускание) 620 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия 24.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.3% 402 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.3% 403 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.2% 1573 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 8.6% 577 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 10.1% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.963 мг 2 мг 48.2% 23.8% 208 г
Витамин В9, фолаты 12.787 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3128 г
Витамин В12, кобаламин 14.319 мкг 3 мкг 477.3% 235.9% 21 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 19.211 мкг 10 мкг 192.1% 95% 52 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.055 мг 15 мг 13.7% 6.8% 730 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14451 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 12.5% 395 г
Витамин РР, НЭ 13.9145 мг 20 мг 69.6% 34.4% 144 г
Макроэлементы
Калий, K 253.91 мг 2500 мг 10.2% 5% 985 г
Кальций, Ca 45.36 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2205 г
Магний, Mg 40.17 мг 400 мг 10% 4.9% 996 г
Натрий, Na 57.46 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2262 г
Сера, S 218.29 мг 1000 мг 21.8% 10.8% 458 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 13.6% 362 г
Хлор, Cl 211.33 мг 2300 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 4.4% 1122 г
Йод, I 53.7 мкг 150 мкг 35.8% 17.7% 279 г
Кобальт, Co 24.888 мкг 10 мкг 248.9% 123% 40 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1447 г
Медь, Cu 263.74 мкг 1000 мкг 26.4% 13% 379 г
Молибден, Mo 7.698 мкг 70 мкг 11% 5.4% 909 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 75342 г
Фтор, F 1670.52 мкг 4000 мкг 41.8% 20.7% 239 г
Хром, Cr 66.21 мкг 50 мкг 132.4% 65.4% 76 г
Цинк, Zn 0.9011 мг 12 мг 7.5% 3.7% 1332 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность скумбрия 24.06.15 составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».