Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка, фаршированная творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка, фаршированная творогом

Чеснок луковица 6 г
Петрушка 3 г
Йогурт домашний №2 60 г
Соус соевый Сэн Сой классический 6 г
Горчица столовая 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка, фаршированная творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 24.7% 323 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.4% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 5.9% 1360 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.7% 1406 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 2% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.409 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3506 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.2% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.986 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2518 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 9.8656 мг 20 мг 49.3% 39.4% 203 г
Ниацин 8.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.88 мг 2500 мг 10.8% 8.6% 930 г
Кальций, Ca 50.86 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1966 г
Магний, Mg 76.16 мг 400 мг 19% 15.2% 525 г
Натрий, Na 78.36 мг 1300 мг 6% 4.8% 1659 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 18.2% 438 г
Хлор, Cl 39.21 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 6.1% 1313 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 8.031 мкг 10 мкг 80.3% 64.2% 125 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Медь, Cu 83.98 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1191 г
Молибден, Mo 11.427 мкг 70 мкг 16.3% 13% 613 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 8.059 мкг 55 мкг 14.7% 11.8% 682 г
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39487 г
Хром, Cr 20.57 мкг 50 мкг 41.1% 32.9% 243 г
Цинк, Zn 1.2062 мг 12 мг 10.1% 8.1% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.494 г ~
Валин 1.075 г ~
Гистидин* 1.083 г ~
Изолейцин 0.936 г ~
Лейцин 1.64 г ~
Лизин 2.173 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.719 г ~
Треонин 0.917 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 1.068 г ~
Аспарагиновая кислота 1.599 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.363 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.838 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка, фаршированная творогом составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».