| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 12 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 15.3% | 374 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 97.4 г | 2273 г | 4.3% | 2.5% | 2334 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13095.1 мкг | 900 мкг | 1455% | 832.9% | 7 г |
| Ретинол | 4.837 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 9.4% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.404 мг | 1.8 мг | 78% | 44.6% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 211.3 мг | 500 мг | 42.3% | 24.2% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.026 мг | 2 мг | 51.3% | 29.4% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 264.783 мкг | 400 мкг | 66.2% | 37.9% | 151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.022 мкг | 3 мкг | 600.7% | 343.8% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.87 мг | 90 мг | 17.6% | 10.1% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 5.2% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9287 мг | 20 мг | 74.6% | 42.7% | 134 г |
| Ниацин | 6.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.61 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 934 г |
| Кальций, Ca | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2480 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Натрий, Na | 869.46 мг | 1300 мг | 66.9% | 38.3% | 150 г |
| Сера, S | 241.3 мг | 1000 мг | 24.1% | 13.8% | 414 г |
| Фосфор, P | 220.8 мг | 800 мг | 27.6% | 15.8% | 362 г |
| Хлор, Cl | 1316.74 мг | 2300 мг | 57.2% | 32.7% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.023 мг | 18 мг | 77.9% | 44.6% | 128 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 18.152 мкг | 10 мкг | 181.5% | 103.9% | 55 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4447 мг | 2 мг | 22.2% | 12.7% | 450 г |
| Медь, Cu | 462.57 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 26.5% | 216 г |
| Молибден, Mo | 69.783 мкг | 70 мкг | 99.7% | 57.1% | 100 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 59.348 мкг | 55 мкг | 107.9% | 61.8% | 93 г |
| Фтор, F | 18.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21390 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 12.4% | 460 г |
| Цинк, Zn | 7.4626 мг | 12 мг | 62.2% | 35.6% | 161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 1.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.073 г | ~ | |||
| Пролин | 1.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.033 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печени куриной составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».