Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит в мультиварке

Яйцо куриное 235 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 10 г
Ванильный экстракт 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4% 905 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.2% 1120 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 8% 451 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 4.2% 862 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.8% 942 г
Витамин В4, холин 116.83 мг 500 мг 23.4% 8.4% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 4.4% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.15 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3587 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.5% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 3.2% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2134 г
Витамин Н, биотин 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 6.3% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3765 мг 20 мг 11.9% 4.3% 842 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.13 мг 2500 мг 15.2% 5.5% 659 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 1% 3481 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 1.5% 2437 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4008 г
Натрий, Na 56.05 мг 1300 мг 4.3% 1.5% 2319 г
Сера, S 92.24 мг 1000 мг 9.2% 3.3% 1084 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 4.7% 771 г
Хлор, Cl 68.82 мг 2300 мг 3% 1.1% 3342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.1 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 3% 1187 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.1% 1765 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 16.3% 222 г
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 3.5% 1028 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 2.5% 1456 г
Молибден, Mo 6.256 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1119 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 14.584 мкг 55 мкг 26.5% 9.5% 377 г
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13860 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.6703 мг 12 мг 5.6% 2% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Бисквит в мультиварке составляет 277,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».