| Лук репчатый | 10 г |
| Морская капуста | 170 г |
| Морковь, желтая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.1% | 10857 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 15.8% | 757 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.076 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 2.4% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.229 мг | 15 мг | 21.5% | 25.7% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.402 мг | 20 мг | 2% | 2.4% | 4975 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 615 мг | 2500 мг | 24.6% | 29.5% | 407 г |
| Кальций, Ca | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.7% | 2065 г |
| Магний, Mg | 108.29 мг | 400 мг | 27.1% | 32.5% | 369 г |
| Натрий, Na | 2435.58 мг | 1300 мг | 187.4% | 224.4% | 53 г |
| Сера, S | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5510 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 6.3% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 3259.27 мг | 2300 мг | 141.7% | 169.7% | 71 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.129 мг | 18 мг | 56.3% | 67.4% | 178 г |
| Йод, I | 185.75 мкг | 150 мкг | 123.8% | 148.3% | 81 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 12.8% | 932 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Медь, Cu | 21.07 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4746 г |
| Молибден, Mo | 6.727 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.5% | 1041 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18771 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0782 мг | 12 мг | 0.7% | 0.8% | 15345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 46.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.349 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».