| Свинина, свежая, нога(ветчина), голень, мясо вместе с жиром, сырая | 380 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Соус майонез со сметаной | 65 г |
| Кабачок (Жарка) | 207 г |
| Молоко витаминизир. 0,5% | 30 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.6% | 531 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10% | 566 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 44.62 мг | 500 мг | 8.9% | 5% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.422 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.6% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.061 мг | 15 мг | 13.7% | 7.8% | 728 г |
| Витамин Н, биотин | 1.628 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3071 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4769 мг | 20 мг | 27.4% | 15.5% | 365 г |
| Ниацин | 1.923 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.73 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3628 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16760 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Натрий, Na | 72.78 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Сера, S | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3319 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 10.8% | 525 г |
| Хлор, Cl | 17.82 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1835 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 4.847 мкг | 10 мкг | 48.5% | 27.4% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2342 г |
| Медь, Cu | 99.38 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 3.55 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.9% | 1972 г |
| Никель, Ni | 1.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.326 мкг | 55 мкг | 17% | 9.6% | 590 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33306 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 7.9% | 715 г |
| Цинк, Zn | 1.3887 мг | 12 мг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лизин | 1.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубл.котлетки 24/06/15 составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».