| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 874 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 72 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 208 г |
| Масло подсолнечное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.1 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 4.8% | 517 г |
| Жиры | 35.9 г | 56 г | 64.1% | 16% | 156 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.4% | 1727 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 45455 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 6.9% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 117.05 мг | 500 мг | 23.4% | 5.8% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 3.4% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 4% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.735 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 0.9% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.1% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.496 мг | 15 мг | 43.3% | 10.8% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 4.187 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.1% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.8014 мг | 20 мг | 29% | 7.2% | 345 г |
| Ниацин | 2.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.2% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5650 г |
| Кремний, Si | 0.277 мг | 30 мг | 0.9% | 0.2% | 10830 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 1.3% | 1882 г |
| Натрий, Na | 68.56 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.3% | 1896 г |
| Сера, S | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2493 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 5.2% | 478 г |
| Хлор, Cl | 32.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 2.7% | 927 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 5.3% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4415 г |
| Медь, Cu | 23.57 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4243 г |
| Молибден, Mo | 2.069 мкг | 70 мкг | 3% | 0.7% | 3383 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 63.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.768 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.1% | 813 г |
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31873 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.271 мг | 12 мг | 2.3% | 0.6% | 4428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.996 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.156 г | min 16.8 г | 102.1% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные из свенины составляет 401,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».