Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мои куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мои куриные

Фарш из индейки, приготовленный 500 г
Яйцо куриное 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мои куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 12.8% 374 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.9% 609 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.4% 1955 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 3.2% 1515 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6% 800 г
Витамин В4, холин 96.5 мг 500 мг 19.3% 9.2% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 1.133 мг 5 мг 22.7% 10.9% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 10.4% 462 г
Витамин В9, фолаты 9.557 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 14.2% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.4% 3386 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.189 мкг 50 мкг 14.4% 6.9% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.492 мг 20 мг 32.5% 15.6% 308 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 5.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.75 мг 2500 мг 10.5% 5% 955 г
Кальций, Ca 44.2 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2262 г
Магний, Mg 42.68 мг 400 мг 10.7% 5.1% 937 г
Натрий, Na 75.4 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Сера, S 205.15 мг 1000 мг 20.5% 9.8% 487 г
Фосфор, P 242.9 мг 800 мг 30.4% 14.6% 329 г
Хлор, Cl 47.53 мг 2300 мг 2.1% 1% 4839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 5.1% 931 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2879 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 12.7% 376 г
Марганец, Mn 0.6703 мг 2 мг 33.5% 16% 298 г
Медь, Cu 179.64 мкг 1000 мкг 18% 8.6% 557 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4871 г
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 28.23 мкг 55 мкг 51.3% 24.6% 195 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21220 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 2.5454 мг 12 мг 21.2% 10.2% 471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.609 г ~
Лизин 1.645 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.902 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.196 г ~
Аспарагиновая кислота 1.909 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 1.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.89 г ~
Серин 0.928 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.261 г от 4.7 до 16.8 г 48.1% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.413 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.844 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.307 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.441 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.077 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~
Полиеновые трансжиры 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мои куриные составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок