Мой здоровый рацион

Рецепт щи мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи мои

Вода 2500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.4 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13581 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.6% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 8.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 24.2% 3333 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 33.9% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 60.5% 1325 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 66.1% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 8.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 5.6% 13846 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 2.4% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 8.1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 20.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.242 мкг 400 мкг 1.1% 8.9% 9430 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 29% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 3.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 1.6% 46296 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 62.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.3345 мг 20 мг 1.7% 13.7% 5979 г
Макроэлементы
Калий, K 103.87 мг 2500 мг 4.2% 33.9% 2407 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 9.7% 8518 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 13.7% 5935 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 2.4% 33333 г
Сера, S 10.81 мг 1000 мг 1.1% 8.9% 9251 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 12.9% 6154 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 4.8% 17517 г
Микроэлементы
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 9.7% 8411 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 4.8% 15625 г
Кобальт, Co 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 95.2% 845 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 20.2% 4040 г
Медь, Cu 29 мкг 1000 мкг 2.9% 23.4% 3448 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 23.4% 3408 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.8% 71429 г
Фтор, F 76.62 мкг 4000 мкг 1.9% 15.3% 5221 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 26.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.119 мг 12 мг 1% 8.1% 10084 г

Энергетическая ценность щи мои составляет 12,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».