| Яйцо куриное | 235 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Брынза овечья | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.4% | 554 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 13.1% | 528 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 11% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 127.34 мг | 500 мг | 25.5% | 17.6% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 10.2% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.878 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.2% | 839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 10.646 мкг | 50 мкг | 21.3% | 14.7% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.721 мг | 20 мг | 13.6% | 9.4% | 735 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.09 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.7% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 224.09 мг | 1000 мг | 22.4% | 15.5% | 446 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2315 г |
| Натрий, Na | 727.49 мг | 1300 мг | 56% | 38.7% | 179 г |
| Сера, S | 137.17 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.5% | 729 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 19.6% | 353 г |
| Хлор, Cl | 472.97 мг | 2300 мг | 20.6% | 14.2% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Йод, I | 12.32 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.7% | 1218 г |
| Кобальт, Co | 5.122 мкг | 10 мкг | 51.2% | 35.4% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Медь, Cu | 45.05 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.1% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 5.071 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5% | 1380 г |
| Олово, Sn | 3.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.784 мкг | 55 мкг | 28.7% | 19.8% | 348 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12334 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6571 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брынзой составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».