Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы-помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы-помидоры

Огурец с кожурой, сырой 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы-помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.2% 12667 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 16% 949 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.9% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 4.1% 3659 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.542 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5304 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 11.9% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.658 мг 15 мг 17.7% 26.9% 564 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16393 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 16.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.2189 мг 20 мг 1.1% 1.7% 9137 г
Макроэлементы
Калий, K 161.53 мг 2500 мг 6.5% 9.9% 1548 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 6017 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2833 г
Натрий, Na 398.83 мг 1300 мг 30.7% 46.7% 326 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20492 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 5% 3077 г
Хлор, Cl 621.51 мг 2300 мг 27% 41% 370 г
Микроэлементы
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 2.9% 5202 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 25.5% 596 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 7% 2181 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 9% 1709 г
Молибден, Mo 2.898 мкг 70 мкг 4.1% 6.2% 2415 г
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 18033 г
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67002 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6234 г

Энергетическая ценность Огурцы-помидоры составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».