Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куринные домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куринные домашние

фарш куринный 500 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок луковица 20 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куринные домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.2% 618 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.8% 1037 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.9% 8742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.877 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15924 г
Витамин РР, НЭ 0.3455 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5789 г
Макроэлементы
Калий, K 58.25 мг 2500 мг 2.3% 1.9% 4292 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7128 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15957 г
Магний, Mg 5.32 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7519 г
Натрий, Na 33.88 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3837 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 1.6% 4904 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 2.2% 3653 г
Хлор, Cl 60.78 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3784 г
Микроэлементы
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 13.2% 616 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Медь, Cu 30.65 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3263 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10174 г
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7256 г
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44494 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.2816 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4261 г

Энергетическая ценность котлеты куринные домашние составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».