| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 256 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 21 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 6.7% | 415 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 15.5% | 179 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4909 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 2.7% | 1019 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.927 мг | 1.5 мг | 61.8% | 17.2% | 162 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 163.64 мг | 500 мг | 32.7% | 9.1% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 5.5% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 5.8% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.1% | 1361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.624 мг | 15 мг | 17.5% | 4.9% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 5.493 мкг | 50 мкг | 11% | 3.1% | 910 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9211 мг | 20 мг | 29.6% | 8.2% | 338 г |
| Ниацин | 2.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.16 мг | 2500 мг | 10.1% | 2.8% | 988 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3843 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 1.9% | 1436 г |
| Натрий, Na | 573.47 мг | 1300 мг | 44.1% | 12.3% | 227 г |
| Сера, S | 282.86 мг | 1000 мг | 28.3% | 7.9% | 354 г |
| Фосфор, P | 230.4 мг | 800 мг | 28.8% | 8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 74.58 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.9% | 3084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 3% | 916 г |
| Йод, I | 11.32 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.1% | 1325 г |
| Кобальт, Co | 12.323 мкг | 10 мкг | 123.2% | 34.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2535 г |
| Медь, Cu | 140.21 мкг | 1000 мкг | 14% | 3.9% | 713 г |
| Молибден, Mo | 16.273 мкг | 70 мкг | 23.2% | 6.5% | 430 г |
| Никель, Ni | 14.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 85.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4665 г |
| Хром, Cr | 16.7 мкг | 50 мкг | 33.4% | 9.3% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.846 мг | 12 мг | 23.7% | 6.6% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 359 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».