Мой здоровый рацион

Рецепт очумейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты очумейка

Сыр литовский 40 г
Укроп, свежий 15 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "очумейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.9% 413 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.2% 596 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.6% 1921 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.5 мкг 900 мкг 21.3% 10.4% 470 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.5% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 32.143 мкг 400 мкг 8% 3.9% 1244 г
Витамин C, аскорбиновая 18.61 мг 90 мг 20.7% 10.2% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2799 г
Витамин РР, НЭ 5.8007 мг 20 мг 29% 14.2% 345 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.79 мг 2500 мг 10.3% 5.1% 970 г
Кальций, Ca 623.29 мг 1000 мг 62.3% 30.6% 160 г
Магний, Mg 53.86 мг 400 мг 13.5% 6.6% 743 г
Натрий, Na 618 мг 1300 мг 47.5% 23.3% 210 г
Сера, S 159.43 мг 1000 мг 15.9% 7.8% 627 г
Фосфор, P 496.7 мг 800 мг 62.1% 30.5% 161 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 2.469 мг 18 мг 13.7% 6.7% 729 г
Марганец, Mn 0.2709 мг 2 мг 13.5% 6.6% 738 г
Медь, Cu 65.57 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1525 г
Цинк, Zn 2.195 мг 12 мг 18.3% 9% 547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.286 г ~
14:0 Миристиновая 0.686 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.916 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность очумейка составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов