Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный салат с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный салат с чесноком

Морковь, красная 80 г
Сметана 25,0% жирности 10 г
Сыр Гауда 6 г
Способ приготовления

Морковь в мелкую терку,зубчик чеснока по желанию,ложка сметаны и тертый сыр.Вкуснятина

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.2% 1273 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.6% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1685.7 мкг 900 мкг 187.3% 241.7% 53 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 10.008 мг 5 мг 200.2% 258.3% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 11.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.9792 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2042 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.08 мг 2500 мг 7.1% 9.2% 1412 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 4% 3200 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 10.5% 1231 г
Натрий, Na 21.15 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6147 г
Сера, S 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 8.4% 1536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2927 г
Литий, Li 5 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 66265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковный салат с чесноком составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».