Мой здоровый рацион

Рецепт Нут телла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут телла

Нут (Варка) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Какао-порошок 20 г
Мед пчелиный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут телла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.8 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.7% 514 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 7.2% 406 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 5.1% 567 г
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 12.5% 233 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12286 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 2.4% 1231 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.6% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23995 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 2.7671 мг 20 мг 13.8% 4% 723 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 757.49 мг 2500 мг 30.3% 8.8% 330 г
Кальций, Ca 146.03 мг 1000 мг 14.6% 4.3% 685 г
Кремний, Si 63.889 мг 30 мг 213% 62.1% 47 г
Магний, Mg 109.78 мг 400 мг 27.4% 8% 364 г
Натрий, Na 52.92 мг 1300 мг 4.1% 1.2% 2457 г
Сера, S 138.72 мг 1000 мг 13.9% 4.1% 721 г
Фосфор, P 347.8 мг 800 мг 43.5% 12.7% 230 г
Хлор, Cl 36.83 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6245 г
Микроэлементы
Бор, B 375 мкг ~
Железо, Fe 3.108 мг 18 мг 17.3% 5% 579 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Кобальт, Co 6.631 мкг 10 мкг 66.3% 19.3% 151 г
Марганец, Mn 1.49 мг 2 мг 74.5% 21.7% 134 г
Медь, Cu 465.83 мкг 1000 мкг 46.6% 13.6% 215 г
Молибден, Mo 41.806 мкг 70 мкг 59.7% 17.4% 167 г
Никель, Ni 143.333 мкг ~
Селен, Se 19.792 мкг 55 мкг 36% 10.5% 278 г
Титан, Ti 158.33 мкг ~
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Цинк, Zn 2.0169 мг 12 мг 16.8% 4.9% 595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 1.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.064 г min 16.8 г 18.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Нут телла составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».