Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки тушеные 23.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки тушеные 23.06

Голень цыплят-бройлеров охл. "Ясные зори" 844 г
Вода 100 г
Способ приготовления

652

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки тушеные 23.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.6% 420 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.4% 333 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1.7% 2571 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.1% 732 г
Витамин В4, холин 76.63 мг 500 мг 15.3% 6.8% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 9.9% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 5.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 9.061 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.2% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.442 мг 20 мг 27.2% 12.1% 368 г
Бетаин 6.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.18 мг 2500 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6698 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1536 г
Натрий, Na 98.52 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1320 г
Сера, S 0.15 мг 1000 мг 666667 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 10.2% 438 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1045 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 4.1% 1087 г
Селен, Se 22.006 мкг 55 мкг 40% 17.9% 250 г
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26076 г
Цинк, Zn 3.4304 мг 12 мг 28.6% 12.8% 350 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.036 г ~
Валин 1.599 г ~
Гистидин* 0.975 г ~
Изолейцин 1.657 г ~
Лейцин 2.401 г ~
Лизин 2.695 г ~
Метионин 0.88 г ~
Треонин 1.361 г ~
Триптофан 0.37 г ~
Фенилаланин 1.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.882 г ~
Аспарагиновая кислота 2.922 г ~
Глицин 2.003 г ~
Глутаминовая кислота 4.818 г ~
Пролин 1.533 г ~
Серин 1.15 г ~
Тирозин 1.067 г ~
Цистеин 0.434 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.744 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.269 г min 16.8 г 31.4% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.738 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.081 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки тушеные 23.06 составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».