| Ряженка 2,5% жирности | 125 г |
| творог мягкий обезжиренный 0% | 125 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Кукурузная мука | 50 г |
| мука из кедрового жмыха | 30 г |
| Клюква, сырая | 43 г |
| Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 16% | 466 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.5% | 1366 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.3% | 1186 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.9% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 69.34 мг | 500 мг | 13.9% | 10.4% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 5.8% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.68 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.6% | 1621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 10.8% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.464 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2689 мг | 20 мг | 11.3% | 8.4% | 881 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.75 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.7% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 97.59 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.3% | 1025 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2264 г |
| Натрий, Na | 133.09 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.6% | 977 г |
| Сера, S | 97.69 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.3% | 1024 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 17.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 63.4 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.046 мг | 18 мг | 11.4% | 8.5% | 880 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 20.8% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5236 г |
| Медь, Cu | 132.34 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 3.223 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.4% | 2172 г |
| Селен, Se | 14.48 мкг | 55 мкг | 26.3% | 19.6% | 380 г |
| Фтор, F | 20.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19695 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.6188 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность кексы 04 (9 по 58) составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».