Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Аля Цезарь мой (крабовый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Аля Цезарь мой (крабовый)

Помидор (томат) 50 г
Салат Листовой Свежий 30 г
Чеснок, зелень 25 г
Крабовые палочки 80 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 40 г
Соус Цезарь 30 г
Способ приготовления

Куриную грудку запечь, порезать, зелень измельчить, помидор нарезать. Из меда, горчицы и лимонного сока приготовить соус. Все смешать и сверху посыпать гренки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Аля Цезарь мой (крабовый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10% 1013 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.3% 2407 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2922 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.5 мкг 900 мкг 29.3% 29.7% 342 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 19.804 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Ликопин 504.51 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 1% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 9.118 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4387 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 4.2% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 19.5% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.2529 мг 20 мг 1.3% 1.3% 7908 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.59 мг 2500 мг 3.5% 3.5% 2822 г
Кальций, Ca 158.59 мг 1000 мг 15.9% 16.1% 631 г
Кремний, Si 1.275 мг 30 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3895 г
Натрий, Na 125.37 мг 1300 мг 9.6% 9.7% 1037 г
Сера, S 66.16 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1511 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 14.9% 681 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7229 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10563 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 10% 1010 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 9.9% 1016 г
Медь, Cu 72.39 мкг 1000 мкг 7.2% 7.3% 1381 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 10.5% 960 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 4.837 мкг 55 мкг 8.8% 8.9% 1137 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 10.3% 982 г
Цинк, Zn 0.8468 мг 12 мг 7.1% 7.2% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Аля Цезарь мой (крабовый) составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (126.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».