Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с клубникой

Земляника (садовая), клубника 360 г
Сахар песок 125 г
тесто для пельмений. вареников и пирожков 756 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 8.4% 575 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6% 800 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.8% 6314 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 4.5% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.574 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2413 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 9.3% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 4.5% 1063 г
Витамин Н, биотин 3.769 мкг 50 мкг 7.5% 3.6% 1327 г
Витамин РР, НЭ 1.9762 мг 20 мг 9.9% 4.8% 1012 г
Ниацин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.63 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2039 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3811 г
Кремний, Si 1.112 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2698 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1778 г
Натрий, Na 160.18 мг 1300 мг 12.3% 5.9% 812 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2170 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 3.9% 1254 г
Хлор, Cl 246.28 мг 2300 мг 10.7% 5.2% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.1 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 39.67 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 3.6% 1331 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 13.8% 351 г
Марганец, Mn 0.4761 мг 2 мг 23.8% 11.5% 420 г
Медь, Cu 111.56 мкг 1000 мкг 11.2% 5.4% 896 г
Молибден, Mo 9.645 мкг 70 мкг 13.8% 6.7% 726 г
Никель, Ni 3.446 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 4.573 мкг 55 мкг 8.3% 4% 1203 г
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43011 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.4877 мг 12 мг 4.1% 2% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность вареники с клубникой составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».