| Кабачок | 349 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 314 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 290 г |
| Масло подсолнечное | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.8% | 1357 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.2% | 335 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 4% | 956 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.4% | 2616 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 60.19 мг | 500 мг | 12% | 4.5% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.965 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.7% | 2227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 2.2% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.934 мг | 15 мг | 46.2% | 17.4% | 216 г |
| Витамин Н, биотин | 4.029 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.1% | 1241 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1018 мг | 20 мг | 10.5% | 4% | 952 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.24 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.8% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 51.62 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1937 г |
| Кремний, Si | 0.894 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1835 г |
| Натрий, Na | 306.31 мг | 1300 мг | 23.6% | 8.9% | 424 г |
| Сера, S | 49.66 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 2014 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 4% | 942 г |
| Хлор, Cl | 276.63 мг | 2300 мг | 12% | 4.5% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1709 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.072 мкг | 10 мкг | 20.7% | 7.8% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.3403 мг | 2 мг | 17% | 6.4% | 588 г |
| Медь, Cu | 65.91 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.5% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 7.145 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.8% | 980 г |
| Никель, Ni | 2.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.587 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.8% | 984 г |
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35907 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.527 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.919 г | min 16.8 г | 23.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.6% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с кабачком составляет 265,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».