Мой здоровый рацион

Рецепт суп зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп зелёный

Вода 1200 г
Картофель (Варка без слива) 290 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Петрушка (Варка без слива) 7 г
Щавель (Варка без слива) 70 г
Шпинат (Варка без слива) 20 г
Курица, 1 категории (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.3% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.5% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 10% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 28.3% 888 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 24.6% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7% 3600 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 10.3% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 14.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.762 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 10633 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 7.3% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 2.8% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.107 мкг 50 мкг 4.2% 10.5% 2373 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 28.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.8135 мг 20 мг 9.1% 22.8% 1103 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.75 мг 2500 мг 5.8% 14.5% 1727 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 6916 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 7% 3518 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 2% 12393 г
Сера, S 34.49 мг 1000 мг 3.4% 8.5% 2899 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 11.3% 2247 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 3% 8689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 8.8% 2853 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6250 г
Кобальт, Co 2.634 мкг 10 мкг 26.3% 65.9% 380 г
Литий, Li 12.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 5.3% 4684 г
Медь, Cu 36.54 мкг 1000 мкг 3.7% 9.3% 2737 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 6.3% 3986 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 7.3% 3406 г
Фтор, F 85.86 мкг 4000 мкг 2.1% 5.3% 4659 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 13.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.3465 мг 12 мг 2.9% 7.3% 3463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп зелёный составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».