| Яичный желток куриный | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 1000 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.6% | 1949 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.4% | 1737 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 59.11 мг | 500 мг | 11.8% | 13.1% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 11.3% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.18 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 15.2% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.5% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.4% | 891 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0407 мг | 20 мг | 5.2% | 5.8% | 1922 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.47 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 105.59 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.7% | 947 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3145 г |
| Натрий, Na | 52.87 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Сера, S | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 2379 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 14.2% | 784 г |
| Хлор, Cl | 105.67 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.1% | 2177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 2.9% | 3814 г |
| Йод, I | 9.75 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 22.3% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 22472 г |
| Медь, Cu | 19.92 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.2% | 5020 г |
| Молибден, Mo | 4.846 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.6% | 1444 г |
| Олово, Sn | 10.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.203 мкг | 55 мкг | 7.6% | 8.4% | 1309 г |
| Стронций, Sr | 13.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19296 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4913 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность мороженое мое составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».