| Капуста цветная (Варка со сливом) | 312 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 60 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 17 г |
| Сыр пошехонский | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.8% | 1188 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.9% | 727 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 12.2% | 765 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 11.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 107.63 мг | 500 мг | 21.5% | 20% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 18.8% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.259 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4% | 2318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.15 мг | 90 мг | 25.7% | 24% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.9% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1678 мг | 20 мг | 10.8% | 10.1% | 923 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.9 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.7% | 1072 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2614 г |
| Натрий, Na | 92.36 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.6% | 1408 г |
| Сера, S | 70.29 мг | 1000 мг | 7% | 6.5% | 1423 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 14.6% | 639 г |
| Хлор, Cl | 60.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 7.9% | 1180 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.5% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 3.134 мкг | 10 мкг | 31.3% | 29.2% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1850 г |
| Медь, Cu | 53.19 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.9% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 2.429 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.3% | 2882 г |
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.247 мкг | 55 мкг | 18.6% | 17.3% | 537 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.5666 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой 23.06 составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».