| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 17.1% | 717 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.1% | 1727 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 22.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 19.3% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 28.7% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.304 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5% | 2453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 5.5% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7075 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9056 мг | 20 мг | 34.5% | 42.4% | 290 г |
| Ниацин | 6.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.35 мг | 2500 мг | 16.3% | 20% | 614 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4114 г |
| Магний, Mg | 39.21 мг | 400 мг | 9.8% | 12% | 1020 г |
| Натрий, Na | 372.05 мг | 1300 мг | 28.6% | 35.1% | 349 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16155 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 19.7% | 625 г |
| Хлор, Cl | 541.5 мг | 2300 мг | 23.5% | 28.9% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 4.9% | 2503 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 7.9% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 11.283 мкг | 10 мкг | 112.8% | 138.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Медь, Cu | 32.04 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.9% | 3121 г |
| Молибден, Mo | 6.46 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.3% | 1084 г |
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53836 г |
| Хром, Cr | 15.75 мкг | 50 мкг | 31.5% | 38.7% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.6229 мг | 12 мг | 5.2% | 6.4% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами в сметане составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».