Мой здоровый рацион

Рецепт филе грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе грудки индейки

филе грудки индейки 750 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Филе отварить в подсолённой воде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 20.2% 894 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.3% 2154 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 4.5% 4002 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 3.8 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.4% 57971 г
Натрий, Na 222.22 мг 1300 мг 17.1% 30.9% 585 г
Сера, S 1.02 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 98039 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Хлор, Cl 339.15 мг 2300 мг 14.7% 26.5% 678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 0.2% 112500 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.6% 11765 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Медь, Cu 7.22 мкг 1000 мкг 0.7% 1.3% 13850 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 1.6% 11200 г
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9889 г
Цинк, Zn 0.0091 мг 12 мг 0.1% 0.2% 131868 г

Энергетическая ценность филе грудки индейки составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».