| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| ЗАЖАРКА с морковью и луком | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.4% | 396 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9600 мкг | 900 мкг | 1066.7% | 731.6% | 9 г |
| Ретинол | 9.6 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 19% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.974 мг | 1.8 мг | 109.7% | 75.2% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 180.8 мг | 500 мг | 36.2% | 24.8% | 277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.859 мг | 5 мг | 117.2% | 80.4% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 25.7% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.4 мкг | 400 мкг | 39.6% | 27.2% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.42 мкг | 3 мкг | 514% | 352.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 15.2% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.58 мг | 20 мг | 62.9% | 43.1% | 159 г |
| Ниацин | 9.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.5% | 920 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7622 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1813 г |
| Натрий, Na | 81.89 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Сера, S | 189.7 мг | 1000 мг | 19% | 13% | 527 г |
| Фосфор, P | 241.2 мг | 800 мг | 30.2% | 20.7% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.63 мг | 18 мг | 92.4% | 63.4% | 108 г |
| Кобальт, Co | 14.25 мкг | 10 мкг | 142.5% | 97.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 10.2% | 676 г |
| Медь, Cu | 374.72 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 25.7% | 267 г |
| Молибден, Mo | 53.94 мкг | 70 мкг | 77.1% | 52.9% | 130 г |
| Селен, Se | 38.77 мкг | 55 мкг | 70.5% | 48.4% | 142 г |
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25284 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.5% | 597 г |
| Цинк, Zn | 6.3712 мг | 12 мг | 53.1% | 36.4% | 188 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.93 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.78 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.651 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.321 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка куриная с приправой составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».