| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 170 г |
| Редис | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук зеленый, только зелень | 20 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15.6% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 13.2% | 1158 г |
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 16.4% | 938 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.694 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.4% | 3421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.08 мг | 90 мг | 21.2% | 32.5% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.729 мг | 15 мг | 18.2% | 27.9% | 550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.5 мкг | 120 мкг | 52.1% | 79.9% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4626 мг | 20 мг | 2.3% | 3.5% | 4323 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.58 мг | 2500 мг | 9.1% | 14% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4439 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 6.9% | 2219 г |
| Натрий, Na | 11.92 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10906 г |
| Сера, S | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 17637 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 6.4% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 31.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 4.9% | 3175 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 48.6% | 316 г |
| Литий, Li | 2.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 7.4% | 2092 г |
| Медь, Cu | 74.47 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 3.306 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.2% | 2117 г |
| Никель, Ni | 7.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 18152 г |
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31299 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.1575 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.325 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (Огурцы, помидоры, редис) составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».