Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты кабачковые с риккотой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты кабачковые с риккотой

Кабачки-гриль 400 г
Сыр мягкий "Риккота" 220 г
Петрушка свежая 6 г
Укроп 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты кабачковые с риккотой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.4% 2171 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.7% 1436 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.6% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 3.3% 4128 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.649 мкг 400 мкг 3.4% 4.7% 2931 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 24.4% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13928 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 23.4% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.6627 мг 20 мг 3.3% 4.6% 3018 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.85 мг 2500 мг 8.9% 12.4% 1127 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4686 г
Кремний, Si 26.498 мг 30 мг 88.3% 123% 113 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 3.5% 4077 г
Натрий, Na 237.27 мг 1300 мг 18.3% 25.5% 548 г
Сера, S 2.16 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 46296 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 2.4% 5926 г
Хлор, Cl 364.02 мг 2300 мг 15.8% 22% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 16.6% 840 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 8.5% 1635 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 6.4% 2180 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 6.3% 2199 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63391 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулеты кабачковые с риккотой составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 126 гр (90.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».