| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Какао тертое | 15 г |
| Йогурт домашний | 200 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 488.1 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 345 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 2.3% | 905 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 8.2% | 251 г |
| Углеводы | 63.2 г | 219 г | 28.9% | 5.9% | 347 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.3% | 909 г |
| Вода | 7.5 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 30307 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.7 мкг | 900 мкг | 16.9% | 3.5% | 593 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.3% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 69.24 мг | 500 мг | 13.8% | 2.8% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 2% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 1.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.089 мкг | 400 мкг | 4% | 0.8% | 2486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 1.8% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.3% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 1.5% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 5.049 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.1% | 990 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3746 мг | 20 мг | 11.9% | 2.4% | 842 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.64 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.5% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 82.08 мг | 1000 мг | 8.2% | 1.7% | 1218 г |
| Кремний, Si | 1.905 мг | 30 мг | 6.4% | 1.3% | 1575 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 1.3% | 1552 г |
| Натрий, Na | 372.6 мг | 1300 мг | 28.7% | 5.9% | 349 г |
| Сера, S | 72.05 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.5% | 1388 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 3.3% | 631 г |
| Хлор, Cl | 82.1 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.7% | 2801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 1.8% | 1134 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 5% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 2.9% | 717 г |
| Медь, Cu | 65.58 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.4% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 9.119 мкг | 70 мкг | 13% | 2.7% | 768 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.963 мкг | 55 мкг | 14.5% | 3% | 691 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14706 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7049 мг | 12 мг | 5.9% | 1.2% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.643 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.294 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.361 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.412 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.906 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.751 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.978 г | min 16.8 г | 35.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс Полина составляет 488,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».