| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.8% | 1382 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.1% | 386 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 4.9% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 25.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.9% | 1337 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 28.27 мг | 500 мг | 5.7% | 2.2% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.467 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 3.9% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.407 мг | 15 мг | 36% | 14.1% | 277 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1013 мг | 20 мг | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.13 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.7% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
| Кремний, Si | 1.65 мг | 30 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2764 г |
| Натрий, Na | 406.27 мг | 1300 мг | 31.3% | 12.2% | 320 г |
| Сера, S | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2554 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 405.73 мг | 2300 мг | 17.6% | 6.9% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 1.6% | 2410 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 10.9% | 357 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Медь, Cu | 153.81 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6% | 650 г |
| Молибден, Mo | 5.65 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.2% | 1239 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.731 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.8% | 817 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33195 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 1.4% | 2737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.261 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.278 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки слоеные с капустой составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».