Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИННАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИННАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 300 г
Куркума, молотая 2 г
Перец черный горошек 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИННАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 23.2% 335 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4% 1957 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 12.4% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 21% 371 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9565 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 9.5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 4.9% 1577 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 10.3657 мг 20 мг 51.8% 40.2% 193 г
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.28 мг 2500 мг 10.1% 7.8% 987 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6993 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 5.4% 1419 г
Натрий, Na 66.62 мг 1300 мг 5.1% 4% 1951 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 17.9% 434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 4.7% 1676 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2307 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2149 г
Селен, Se 17.377 мкг 55 мкг 31.6% 24.5% 317 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Цинк, Zn 0.9777 мг 12 мг 8.1% 6.3% 1227 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.363 г ~
Валин 1.121 г ~
Гистидин* 0.701 г ~
Изолейцин 1.193 г ~
Лейцин 1.696 г ~
Лизин 1.92 г ~
Метионин 0.625 г ~
Треонин 0.955 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.233 г ~
Аспарагиновая кислота 2.014 г ~
Глицин 1.11 г ~
Глутаминовая кислота 3.384 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 0.777 г ~
Тирозин 0.763 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.831 мг ~
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность КУРИННАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов