| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец, грунтовый | 384 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Перец болгарский, сырой | 68 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 135 г |
| Творог зерненый Сыр Домашний | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 12% | 1407 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.3% | 1176 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 5.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.9% | 5960 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.752 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.7% | 4630 г |
| бета Криптоксантин | 1.598 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.79 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.9% | 3393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.4 мг | 90 мг | 28.2% | 47.6% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 36.3% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7888 мг | 20 мг | 8.9% | 15% | 1118 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.33 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.1% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3953 г |
| Кремний, Si | 2.246 мг | 30 мг | 7.5% | 12.6% | 1336 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2770 г |
| Натрий, Na | 96.11 мг | 1300 мг | 7.4% | 12.5% | 1353 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6502 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 10.5% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 20.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5.6% | 3030 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 24.3% | 696 г |
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 11.8% | 1426 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 5.312 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12.8% | 1318 г |
| Никель, Ni | 4.147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10618 г |
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.8% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.2998 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 4003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат по летнему составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».