| Курица, 1 категории (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.5% | 2533 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 14.6% | 1867 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 11.1% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 15.85 мг | 500 мг | 3.2% | 8.6% | 3155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 9.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 14.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.085 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 36866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 11.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 2.105 мкг | 50 мкг | 4.2% | 11.4% | 2375 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6179 мг | 20 мг | 13.1% | 35.4% | 764 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.5 мг | 2500 мг | 1.1% | 3% | 9091 г |
| Кальций, Ca | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12422 г |
| Магний, Mg | 3.82 мг | 400 мг | 1% | 2.7% | 10471 г |
| Натрий, Na | 2.73 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Сера, S | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.1% | 2440 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 8.1% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 17.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 3.8% | 7087 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 70.5% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 1.4% | 19802 г |
| Медь, Cu | 18.13 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 4.9% | 5516 г |
| Фтор, F | 111.2 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 7.6% | 3597 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4464 мг | 12 мг | 3.7% | 10% | 2688 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».