| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.1% | 950 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.9% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.9 мкг | 900 мкг | 34.9% | 20.2% | 287 г |
| бета Каротин | 1.841 мг | 5 мг | 36.8% | 21.2% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 36.52 мг | 500 мг | 7.3% | 4.2% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 10.9% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.124 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.23 мг | 90 мг | 22.5% | 13% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.513 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7018 мг | 20 мг | 18.5% | 10.7% | 540 г |
| Ниацин | 2.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5872 г |
| Кремний, Si | 253.371 мг | 30 мг | 844.6% | 487.6% | 12 г |
| Магний, Mg | 40.96 мг | 400 мг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Натрий, Na | 19.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6813 г |
| Сера, S | 68.45 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1461 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 9% | 641 г |
| Хлор, Cl | 39.59 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1620 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 4.373 мкг | 10 мкг | 43.7% | 25.2% | 229 г |
| Литий, Li | 0.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 21.7% | 266 г |
| Медь, Cu | 147.12 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.5% | 680 г |
| Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.1% | 707 г |
| Никель, Ni | 13.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.097 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.3% | 1342 г |
| Фтор, F | 34.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11747 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.6% | 761 г |
| Цинк, Zn | 1.0293 мг | 12 мг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».